Пектин яблочный, 50гр

     Пектин – желирующий агент растительного происхождения, который добывают из ягод, фруктов и овощей.

     Пектин растворим в воде, хорошо сгущает и желирует. Именно благодаря желирующим свойствам пектин часто используют в приготовлении джемов, желе, повидла, зефира и мармелада, пастилы, мороженого и др.