Коврик для кружев " Ангелы".

     Распределить массу для айсинга по рельефному коврику при помощи шпателя или скребка, заполняя все пустоты. Нужно, чтобы смесь для гибкого айсинга заполнила ТОЛЬКО ячейки, формирующие узор! На остальных частях коврика смеси оставаться не должно! Для этого шпателем для выравнивания тортов проводим с некоторой силой по коврику, как бы снимая все остатки. Теперь отправляем его в заранее разогретую до 90 градусов духовку примерно на несколько минут. Остудили немного и очень аккуратно отделяем кружево от коврика. Приподнимаем кружево, а коврик придерживаем. Многие рекомендуют помогать себе шпателем.