Карбоксиметилцеллюлоза (СМС), 50 гр

          Используют CMC (КМЦ) в приготовлении мастики и пищевого клея. Он поможет прочно скрепить составные части изделий; мастики – облегчает лепку цветов и фигурок; Так же добавляют КМЦ в майонезы, мороженое, творожные массы, пасты, кремы, желе, в оболочки для кондитерских изделий, мяса и рыбы.